让“葡萄经济”释放发展正能量
零晨2点，天还是漆黑一片，市农产品批发市场“正大精品果业”门店，早已经灯火通明，挑拣、分类、搬货、装柜……一派忙碌的场景。破晓时分，三辆集装箱货车已经整装待发。尔后，车队如游龙般驶出市场，奔向全国各地。
眼前的胡新洪，穿着朴素的工装，干着与工人一样的活，很难想像，他创建了远近闻名的“正大精品果业”品牌，坐拥着万亩水果种植基地，每年的批发额都能达到上亿元。“刚忙完葡萄销售季，与往年相比，产量颇丰。”此时，金色的阳光透过屋顶倾泻下来，正打在胡新洪热情洋溢的脸上。一谈起葡萄，他的话匣子就打开了。
每年5月至8月，是胡新洪异常忙碌的日子。因为他那位于婺城区琅琊镇的汇鑫葡萄基地收获了。与往年相似，今年收获期始于5月份，结束于8月初。“今年，从省农科院引进了新品种阳光玫瑰，以甜淡清爽的口感深受市场青睐，一经推出就供不应求。”说话间，胡新洪眼里闪烁着喜悦的光芒。
2009年，基于多年水果行业的销售经验，胡新洪果断地从市农科院流转了葡萄育种基地，从此扎根在风景秀丽、生态环境优良的琅琊镇水碓村，与葡萄结下了深厚的缘分。当年，他一举投资1000多万元创办了汇鑫葡萄基地，打造葡萄精品园。园区汇集了夏黑、巨玫瑰、维多利亚、京蜜、比昂扣、魏可、白玫瑰、翠峰、全球红等国内外葡萄良种30余个。
从最初接手时的窘迫，到探索出标准化种植，胡新洪坦言也曾走过一段艰苦的岁月。如何进行田间管理，怎样开展病虫害防控，怎么保证水果质量……一系列问题摆到面前，曾让他手足无措。用胡新洪的话说，销售与种植是两码事。前者讲求快进快出，后者要求精工细作。“跑销售跑出了市场口碑后，我决心要打造一个‘拳头产品’，以站稳市场脚跟。”面对种植领域的重重困难，胡新洪反而更加坚定了信念。
“一株植株只保留16串葡萄，每串1斤8两至2斤之间。多余的全部剪掉，虽然损失很多，但是葡萄的品质上来了。”几年中，葡萄园引进了以色列喷滴灌、风机湿帘、环境可控性连栋大棚等先进设施，整形修剪、密植园间伐、标准化整穗等一系列先进新技术，增强了果品的竞争力，让果园的亩均效益连年攀升。如今的格局，胡新洪坦言，他摸索了整整六年。
8月初，今年的葡萄已全部销售完毕。坐在市场门店里，他还时常与客商分享着果园结出累累硕果的盛况图片。如同翡翠般的阳光玫瑰、带有浓浓草莓香味的夏黑、肉脆汁多的比昂扣……沉甸甸地从藤蔓上垂下来，充足的阳光，清冽的水分，滋养出高品质葡萄。这些集日月精华于一身的果中精灵，深受消费者喜爱也就可以理解了。
二十多年来，胡新洪在水果行业摸爬滚打，摸索出了一套独特的经营兼种植模式。未来，他更是坚定了走精品标准化种植道路，“强调品质提升，做好品种优化，在市场中才能立于不败之地。”注重与省、市农科院合作科研项目，借助区农林局的凯发k8官方旗舰厅的技术支持，敢于在技术力量与设施设备上高投入，敢说敢做、敢做敢当的胡新洪已然再出发了。
让“冷水经济”成为致富“热经济”
在琅琊镇山后金村，蜿蜒的灌溉渠绕村过，清澈甘甜的水正从金兰水库大坝底部汩汩流出，流向连片茭白田。即便在如火八月，常年20几度的水库冷水，也让茭白保持着特有的爽口鲜嫩。
不久前，“山后金”牌冷水茭白以其极佳品质摘得2018浙江精品果蔬展销会金奖。事实上，早在2003年该茭白就通过了无公害认证，远销杭州、上海、北京等大城市。基于前期良好的铺垫，2009年，村主任金根旺发起成立了金华市向农蔬果专业合作社，引导村民有序种植冷水茭白。2010年，合作社开展了琅琊冷水茭白示范基地建设，基地内不仅道路畅通，农田技术设施配套合理，排灌也非常方便。
特别是2016年，中央电视台农广天地栏目拍摄了《从农田到餐桌》系列纪录片，向全国观众介绍了“山后金”牌冷水茭白。随着名扬全国，更多的客商走进了山后金村，“冷水经济”这篇大文章也越做越实。
多年来，“山后金”牌冷水茭白以其优良的品质赢得全国各地消费者的喜爱，更成为婺城农产品一块金字招牌。在村支书汪海青看来，除了独特的地理位置优势，敢于探索、勇于尝试的精神也是它赢得市场青睐的原因。“1995年，几个村民试着从外地引进茭白，没想到，口感与品质一流的茭白，一经推出就受到消费者热捧。”汪海青说，次年，村里家家户户都种植上了冷水茭白。随后，茭白产业扩展至周边村落几千亩。
眼下，遮天茭白无穷碧，硕大脆嫩的茭白让农户欢欣不已。在村民张洪森100多亩茭白田里，记者看到他正和妻子忙碌着收割单季茭白。“今年每亩纯利润达到6000-7000元，收益令人满意。”至今已经有23年种植历史的张洪森，是村里数一数二的种植大户。多年的种植经历，也让他结交了许多全国各地的客商。“来自萧山的张先生，每逢采购都携带礼物来，而我也是以亲人之礼盛情款待。”
然而，近年来，深受市场礼遇的冷水茭白，也渐渐暴露了其作为农产品的短板。上市时蜂拥而上，再加上同类产品鱼目混珠，让“山后金”牌冷水茭白面临着逐年萎缩的困境。经过综合分析，联村干部曹隽与村两委干部梳理了发展堵点：一是金兰水库主要供应市民饮用水，灌溉用水在逐年控制。二是苗木市场的火爆导致土地租金水涨船高，很多村民只愿意把地租给苗木种植户。三是中间商控制了收购价，导致种植户经济效益走低，影响村民种植积极性。
“冷水经济”该如何突破发展瓶颈？面对这个命题，曹隽与村两委干部结合村里历年种植与销售经验，为冷水茭白后续发展开出了良方。“我们将采用‘互联网 ’的销售模式、加大茭白品牌宣传力度、建设茭白文化展示区、请教农业专家解决灌溉用水等方式，让种植户掌握市场话语权，使产业形成良性循环。”
用汪海清的话说，冷水茭白是山后金村的根，也是乡村振兴的希望。“省、市农科院，区农林局都在想方设法帮助我们，寻找一种途径实现错季种植。当市场出现空白时，‘山后金’牌冷水茭白能填空补缺，实现可持续性销售，助力村民致富之路越走越宽。”
让“西瓜经济”托起乡村振兴梦
烈日下，一望无垠的西瓜地，一个个碧绿的西瓜正贪婪地吸收着阳光与养分，默默地储存着糖分，绿油油的藤蔓恣意生长，到处是生机勃勃的景象。
“这是今年最后一批上市西瓜，从6月中旬首批成熟至8月初最后一批上市，差不多2个月的收获期。”说话间，钱强辉眼里闪烁着一丝不舍，然而收获的喜悦马上冲淡了一切。他知道，接下来，蒋堂镇下汪村会因这一场收获而再次闹腾起来，南来北往的客商、超市采购代表、市场批发户将纷至沓来。
“85后”，被认为是个性鲜明、独立不羁的一代；然而同是“85后”的钱强辉，却用五年光阴深耕在蒋堂这一片热土上。他用执着与踏实，书写了不一样的青春。眼前的钱强辉，面对记者的采访不善言辞，但谈起种西瓜来，他的话就多了。
钱强辉是金华经济技术开发区洋埠镇人，家乡世代种植水田作物。2013年，钱强辉放弃电信公司的工作，来到婺城区蒋堂镇，一口气承包了四十多亩地，开启了西瓜种植。“蒋堂有着独特的富硒土壤资源，肥沃的土地培育了汁多瓤脆的西瓜，深受广大消费者的欢迎。”他说，每年，他的西瓜都是市场抢手货，基本上刚上市就迅速销售一空。
今年已经是钱强辉种植西瓜的第六个年头，根据多年的种植经验，今年初钱强辉选种了“浙蜜5号”品种，“这个品种的西瓜皮薄、瓜瓤脆，最重要的是甜。”钱强辉介绍，为避免清明节后降雨的影响，他特意延后在4月中旬播种。果实发育期间，他以田间地头为家，除草、施肥、防虫……精心呵护着幼瓜成长。“春末夏初，阳光灿烂，每次劳作几乎都能听到幼瓜生长的声音。”
经过50多天充足的阳光水分滋养，又沙又甜的西瓜酝酿成熟了。从6月中旬第一批西瓜上市开始，一般收获期可以持续到10月初。“今年因挂果时雨水较多，收获期缩短，但西瓜的品质并未受影响。”多年来，受市场良好口碑的驱动，来自各地的客商纷纷云集蒋堂采购西瓜，采摘游、亲子游也随即兴盛起来。时至今日，客商自行开车到瓜地挑选、采摘、收购，已然形成惯例。“既加快了上市流通速度，又把挑选权交给客商。可谓一举两得，大家都乐意。”钱强辉一语点破销售的诀窍。
为了做强西瓜种植产业，2015年底，钱强辉申请创办了戴利佳家庭农场。“家庭农场强调‘小而精’，以家庭成员为主要劳动力量，便于管理。”钱强辉说。用自家的开沟机开沟，租赁打地机翻田……半机械化时代，再加上国家对家庭农场的政策支持，日子越过越有奔头。“下一步，我将利用‘西瓜蔬菜轮作’，拓展亲子采摘游，让家庭农场兴旺起来。”钱强辉信心满满地说。
在蒋堂这片“富硒”的田野上，钱强辉正用他的满腔热忱不断播种着农业的希望，书写着乡村振兴的新篇章。
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